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2011年11月10日

きのこパワーで血圧を改善しよう。きのこ炊き込みご飯

またまたためしてガッテンできのこが紹介されて人気がでていますね。もともときのこには豊富に食物繊維が含まれており、コレステロールを除去し、血液をさらさらにしてくれる健康によい食品ですね。

血液がサラサラになるということは血流がよくなるので血圧にも良い効果が期待できます。特にしいたけには他のきのこに比べてカリウムを多く含むので体内の余分な塩分を排泄してくれる役割があるのでいいです。

今回のガッテンではきのこの栄養を12倍引き出すというのがポイントでした。引き出し方は調理法ひとつ。

えのきをミキサーにかけ、煮込んでおわり。こうすることでキノコキトサンが働きやすくなるからだそうです。

いろんなきのこをつかったメニューを紹介していましたが、きのこの炊き込みご飯をリンクしておきますね。

きのこ炊き込みご飯へ

posted by 血圧を下げる at 21:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | 血圧を下げる食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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